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2024-03-20

北京：有机蔬菜的“自产”模式

【导语中国蔬菜】随着人们对生活品质追求的不断提高，消费者也不断在做菜、吃菜方面翻出花样，并对于食材的选择越来越挑剔。近期，淘宝众筹平台有一款放心蔬菜种植盒，让消费者在种菜环节也玩出了花样。

全民种菜

说到有机蔬菜，大众并不陌生。近几年，随着老百姓对饮食安全的关注，越来越多消费者愿意选择绿色有机蔬菜。当代植物科技也随着消费者的需求从有土栽培到无土栽培；从水培蔬菜到基质培蔬菜；从提供种植技术到将种植技术预置种植盒内。

自己种菜事实上在城市中已有不少创新之处：阳台、屋顶等空间正随着人们观念的进步，成为自给自足农耕生活在城市的缩小版。在此之前，张春贵和他的菜园在《舌尖上的中国》中火了一把：红彤彤的西红柿、紫亮亮的茄子、水灵灵的青椒，甚至二十多斤重的大西瓜等。在北京这样一座国际化大都市中，张春贵的菜园子让大家看到城市生活中对土地、对自然、对万物生长的亲近。同样在上海，之前在上海闹市中心某幢商务楼楼顶也出现一座屋顶农场。在农场中可以自己承包一小块土地种菜、种水果。更有趣的是，在农场中还可以划分一块区域，自己养兔子和小猪。

哇菜正是这样情节的外化和延续。哇菜放心蔬菜种植盒在众筹活动期间，预期筹额10万元。截至项目结束，出乎意料地获得9204份支持，128万元筹额，市场需求庞大。

据悉，哇菜放心蔬菜种植盒将模块化精确预埋技术植入种植盒内，彻底改变需找土、施肥、播种及种菜过程中的脏乱环境。其技术创新在于无需播种、施肥加水即可长菜。此外，还有APP配套服务辅助种植模式，且产品使用对于消费者居住环境没有太多限制，也是满足消费者需求的亮点之一。哇菜放心蔬菜种植盒的出现，轻松实现从农场到餐桌零距离的极致新鲜；年均增长11.2%让每一个消费者亲眼见证蔬菜的整个生长过程，真正做到让大众吃更放心更安全的有机蔬菜。这项产品一定程度上推动大众从买成品菜，转向吃自己种的有机蔬菜的趋势发展。

玩转新花样

对于居住在杭州城的80后小霞来讲，在城市中种植自己的有机蔬菜、经营自己的菜园子，不能跟之前的传统做法一样：一个破盆几株蒜苗、一根竹竿几根丝瓜。一来是觉得这样的方式有很多不方便的地方，另外也没有那么多时间和精力来全部亲力亲为。小霞觉得。她是一位城市白领，租住在高层住宅12楼的一间面蛇头荠积不大的公寓。

而技术进步正在让新的有机蔬菜种植方法不断变化出新的花样。正如前文所说，此次哇菜的走热，正是让亲手种植蔬菜插上科技的翅膀。据悉，哇菜模块化种植方式，是一种将植物种植所需要的有机基质和纯天然肥料结合在一起的傻瓜式种植方式。有了它，用户不再需要找土、播种、施肥，只需要加水就行。这对于快节奏都市人来说，是一件可以轻松体验的乐趣。且哇菜的模块化种植方式还支持多品类蔬菜种植，目前已有22种以上有机蔬菜品类，更多仍在开发中。

另外，APP还将辅助种植。哇菜认为，如今移动互联发展迅速，因为大家都比较忙，每个人每天要面对很多信息。哇菜希望能利用人们每天用得最多的工具，来协助每一位用户更好地种植有机蔬菜，包括蔬菜光照、水分等，了解蔬菜生长进度和注意事项。且互联时代是一个分享的时代，可以在哇菜APP上认识很多也喜欢种植蔬菜的用户，交流种植经验，甚至希望交流有机生活态度。

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