河北唐山50亩架瓜将烂地里瓜农盼有食品厂收购

河北唐山50亩架瓜将烂地里瓜农盼有食品厂收购

64岁的农村老汉杨国青站在自家地头，看着满地的架瓜发愁：瓜在一周前就已经成熟了，但直到现在，年初预订架瓜的商贩还没来收瓜。瓜熟蒂落是自然规律，收瓜时间不等人。可商贩毁约，又没有别的销路，杨国青只能眼看着辛苦经营的13亩架瓜烂在地里，心急如焚。

2014年年初，保定一商贩来到遵化市东新庄镇东梁子河村，和村里几位农户签订了收购架瓜的合同，然而收瓜季节已经到了，商贩却告诉村民们，无法过来收瓜了。“因为是同村人带来的商贩，我们也没跟那个外地商贩要押金。大半年的劳动都是忙活这些架瓜，现在烂在地里血本无归。”杨国青是个朴实的庄稼汉，他没想到轻信外地商贩会给自己带来这么大损失。架瓜无法长时间储存，必须送到食品加工厂处理。成熟架瓜主要用来做糕点馅料和辣条等小食品，瓜农们希望有意愿的加工厂尽快来收购。

经人介绍年初签订购销合同

2014年2月，外地商贩在同村人的介绍下来村里，和5、6户农户签订了购销合同，除了杨国青家外，张勤也是其中一户，他告诉记者：“我家种了20亩架瓜，现在眼看也要烂掉了。本来以为签了合同就不愁销路了，没想到对方会毁约。”张勤家的架瓜情况稍好，只有一小部分腐烂，但如果再没人来收，也将烂在地里。

杨国青家里从前年开始就种架瓜，整个东新庄镇以及附近的平安城镇都有很多种架瓜的农户。往年，杨国青和其他村民一样，收了架瓜就送到镇里的食品加工厂，虽然倒腾起来有些辛苦，但销路也有保障。但是今年，杨国青想省些运送架瓜到镇里的车工费，就和外地人签了购销合同。“送到镇里加工厂还要雇车花钱，挺麻烦的。外地商贩说架瓜熟了会到地里来摘，不用我们送。虽然加工厂的收购价格比外地商贩的还贵2分钱，但我们还是决定和外地商贩签了合同。”

村里近50亩瓜田无人收损失惨重

夏至那天，架瓜已经成熟，看着同村的村民们纷纷把架瓜摘了送到镇里加工厂，而和自己签了合同的商贩迟迟不来，杨国青心里没了底。“我们都去找了同村的介绍人，也和外地商贩联系上了，但是对方说收不了了。我们催了好几次，对方也不来。”眼看架瓜开始腐烂，杨国青想到把瓜送到镇里的加工厂，但这个方法还是行不通。“镇里加工厂也是和农户签合同才收购的，我们当时没和加工厂签合同，现在人家不肯收了。”张勤也告诉记者：“我去镇里加工厂问过了，签了合同的还排着队去送瓜呢，更别说我们这些没签合同的。”

在与外地商贩签订的架瓜购销合同中，收购价格是每斤1毛8分。说到自己这大半年的损失，杨国青算了一笔账，“按照今年架瓜的长势，亩产可以达到1万2千斤，如果对方没毁约的话，每亩能卖两千多元。种这些架瓜，土地承包费、水电费加上人工费，每亩成本在1000元左右。现在全烂在地里，损失一万多元。”除此之外，为了种这13亩架瓜，杨国青没种花生和小麦，只在架瓜垄上种了些玉米。

架瓜烂地里丰收也愁人

6月26日一早，记者跟随杨国青来到东梁子河村村西的架瓜地里。半米长的架瓜横七竖八的躺在地里，挨着地表的那面已经开始腐烂，起了白毛，空气里有股烂瓜的味道。“这块地有4亩多，还有另外两块地，加一起是13亩地，其中有10亩是承包的，全都种的架瓜。”记者看到，大片架瓜田里，挨着马路一侧的架瓜几乎全都腐烂了。绿色的瓜田里露出大片大片的空白地，只有四分之一的瓜田还绿意怏然。一个瓜有4、50斤重，杨国青抱着有些吃力。他从瓜田里抱出一个约半米长的架瓜给记者看，“这瓜已经熟透了，在地里躺了5、6天了，从夏至开始就应该收了。再加上这两天总是下雨，地里潮湿，这瓜烂得更快。”

在记者采访过程中，不时有村民从架瓜田里经过，他们都为杨国青家的架瓜感到可惜。“这大半年侍弄瓜田，要培养种子、盖塑料膜还要抠膜、浇水拔草，没少花费心血。眼看有了收成，全都烂地里太可惜了。”杨国青看着13亩的架瓜一点点长起来，又一点点烂地里，满脸无奈。

希望能有食品厂尽快收购架瓜

成熟的架瓜不易保存，需要经过特殊的加工处理，才能储存起来，它也不能像普通的蔬菜一样出售，最好的出路就是由食品加工厂收购。“像土豆、红薯这些作物，如果短期卖不出去自家可以先收了储存起来，但是架瓜不同。架瓜就算摘下来存到家里也一样会烂，除非专门的食品加工厂把它切条、烘干这样加工一下，才能长时间储存。”

另外，记者了解到，小的、嫩的架瓜可以用来做菜，而真正成熟的架瓜一般用作食品加工，杨国青告诉记者，“架瓜加工以后主要用来做月饼和其他糕点的馅料，还能做成辣条等小食品。成熟以后口感不好，家里吃的很少，所以我们想把它当成一般的蔬菜卖也卖不出去，只能等着食品加工厂收购。”对于杨国青来说，这13亩架瓜是一年的心血和收入。目前杨国青家还有部分架瓜没有腐烂，他愿意低价出售，希望愿意收购的加工厂和他联系。

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